Чим небезпечні несезонні ягоди з магазину?

Чим небезпечні несезонні ягоди з магазину?

• У теплицях для вирощування ягід часто застосовують багато азотистих добрив, які дозволяють ягодам швидше дозрівати. Відповідно, в таких ягодах міститься більше азоту.
• При потраплянні азоту в організм у кишечнику створюється сприятливе середовище для росту бактерій. Це може призвести до здуття, метеоризму і діареї.
• Для того щоб отримати користь від ягід, слід заморозити їх з літа.
• Такі продукти дозволяють зберегти практично всі вітаміни, мінерали та інші корисні речовини при розморожуванні.